iMidta! nr. 1 2020

9 Boka er ikke en typisk kokebok, men en reise gjennom Fræna med en tur innom Eide og Averøy. Dette ser vi tydelig i alle de flotte bildene som illustrerer boka av mat, tur og hver­ dagslivet til folk, både før og nå. «Kjøle Godt» ble trykt i et opplag på hele 2000, og mesteparten er allerede solgt. Boka fikk hederlig omtale i et mat­ magasin utgitt av Aftenposten under overskriften «mat og historie i flott kombinasjon» I arbeidet med boka, ble matretter laget på kjøkkenet hjemme i Gran­ vegen, og familien ble prøvesmakere. Rettene ble fotografert, og bildene er også brukt i boka. Etter at boka kom ut, har det blitt mindre med gode desserter og kaker til Steinar og guttene, noe som er sårt savnet. Men ettersom Anne også leker med tanken om en oppfølger av «Kjøle godt», vil familien med stor sannsynlighet igjen få servert masse god mat, basert på mattradisjoner trolig fra etterkrigstiden og frem til vår tid. De fleste natur- og matbilder i boken er tatt av forfatteren selv. Det må også nevnes at sønnen Einar var den som hadde ansvaret for bokutforming på Kjøle godt. Andre utgivelser Anne har vært delaktig i:   Jubileumsbok for Malmefjorden idrettslag 50 år (2007)   Bygdeavis for Sylte og Malme området (2000–2012)   Jubileumsbok for Sylte og Malme Ungdomslag 100 år (2010)   Hustadvika kakene (2018)   Smak læfså mi (2019) Fræna Sogelag Anne sin far, Einar var engasjert medlem av sogelaget, og hadde der tilgang til bla. kopier av gamle kirke­ bøker, skattelister, folketellinger m.m. Da han døde skulle disse leveres tilbake til sogelaget, men det ville ikke Anne ha noe av. Derfor meldte hun seg inn i sogelaget, og fikk dermed beholde listene, som har vært til uvurd­ erlig hjelp i alle hennes prosjekter, og hun ble etter hvert et aktivt medlem i laget. Også mannen Steinar har vært engasjert i sogelaget, så de mangler ikke på felles interesser i familien Holen Helseth. Bildevisninger Anne har gjennom sitt arbeid med forskjellige prosjekter, fått samlet en stor og innholdsrik bildesamling. Via Fræna Sogelag har hun arrangert bildevisninger flere steder i Fræna. I år måtte denne avlyses på grunn av koronasituasjonen. Men Anne viste råd, så hun satte fart i en gammel FB-gruppe med navnet Gamle bilder frå Fræna, og her er aktiviteten stor. Hun selv legger ut bilder og spør om hvem – hva – hvor, og mange av grup­ pens medlemmer bidrar med bilder fra svunne tider. Det er i hovedsak bilder fra Fræna sogelag sitt nedslagsfelt som legges ut her, altså fra Jendem/Aure­ osen og ut til Tornes/Stavika. Det er nå nærmere 2000 medlemmer i denne fotogruppen. Det finnes også foto­ grupper for Bud og Farstad/Hustad. Anne forteller videre at det er viktig å ta vare på de gamle albumene og fotoene som ligger og falmer og mange kaster de også fordi de ikke kjenner personene på bildet. Derfor er det viktig at de blir lagt ut med spørs­ mål om hvem dette er siden andre kan ha samme bildet og også opplysninger om hvem og hva som er avbildet. Ikke minst kan gamle bilder der motivet nesten er helt borte hentes frem igjen ved hjelp av gode fotoprogram, noe Anne har gjort en del. PORTRETTET – Hva den dama ikke får til, vet ikke jeg!