iMidta! nr.2 2019

7 Vertshuset Eikesdal og MS Mardø- la eies og styres av Eikesdals Nye Dampskipskap hvor Nikolai sitter med største andelen av aksjer. Kjøpet og driften av vertshuset kom i stand da 20 personer fra The Jetman Story behøv- de overnatting og mat i en måneds tid under innspilling i Eikesdalen. Dette var i 2015 og siden har Vertshuset hatt sommeråpent fra 20. juni til 20. august. Samme perioden som Mardalsfos- sen er åpen. Dette har virkelig blitt et familieprosjekt med kokkedattera Charlotte og de andre barna som gode medhjelpere. Det har også vært en annen kokk med på prosjektet her, Terje Li fra Kristiansund som er gift med Paula Reitan fra Eikesdal. Og når alle vet sine oppgaver så går dette greit det, forteller Nikolai med et smil om munnen. Det er visst verre når folk brukes på oppgaver de ikke har kontroll på. Et ganske nytt arrangement i Eikesdal er Countrytreff. Her foregår alt på områ- det ved Vertshuset Eikesdal hvor Nikolai står ansvarlig, mens det er Folkehjelpa som besørger matsalg disse dagene. Denne helga har blitt veldig populær i løpet av de få årene den har blitt arran- gert og trekker mange folk til bygda. PORTRETTET Tekst og foto: Ann Kristin Dyvik Nikolai Finset – bonde, kokk, skipper og renholder Gården til Nikolai, Finnset øverst i Eikesdal.